西洋参 来自维基百科

药材鉴别图谱

西洋参功效

  味甘微苦,性凉。能补助气分,兼能补益血分,为其性凉而补。

张锡纯论西洋参

  凡欲用人参而不受人参之温补者, 皆可以此代之。惟白虎加人参汤中之人参,仍宜用党参而不可代以西洋参,以其不若党参具有升发之力,能助 石膏逐邪外出也。且《神农本草经》谓人参味甘,未尝言苦,适与党参之味相符,是以古之人参,即今之党参, 若西洋参与高丽参,其味皆甘而兼苦,故用于古方不宜也。西洋参产于法兰西国1,外带粗皮则色黄,去粗皮则 色白,无论或黄或白,以多有横纹者为真。愚用此参,皆用黄皮多横纹 者,因伪造者能造白皮西洋参,不能造黄皮西洋参也。

参考文献

1.维基百科

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脚注
  1. 可能有误,当为美国[]